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准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟 2.鸡蛋煮好后捞出,迅...
相对于鸡蛋本身是否“好剥”,“会不会剥”更为重要。行家们总结出的方法是:在桌子上轻轻敲碎...
茶叶蛋
(1)把鸡蛋多泡洗几遍,洗干净后泡淡盐水中5分钟(盐有杀菌消毒的作用),然后冲洗干净备用。(2)起锅烧水,水量...
鸡蛋煮好后可用冷水浸泡,剥起来不粘壳。刚煮出的鸡蛋很难剥皮原因:一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白...
叫你一个绝招。记得去试试。采纳。咸鸭蛋在煮的时候用温水稍微泡一下。上锅加冷水煮。等到水开了在等10分钟,OK。取出后马上放入冷水中泡着,记得换换水,等到咸蛋...
2、砂锅加入适量水,倒入材料B以中火煮至开后加入调味料,然后放入鸡蛋及乌龙茶叶,水火煮40分钟后熄火,浸泡约1小时入味,美味的茶叶蛋就做好罗,绝对好吃! 鸡蛋应该怎...
还有一种方法就是用冷水来煮鸡蛋,这种情况下,水和蛋壳的温度是一起往上升高的,这种情况下蛋壳不容易破裂,而且不...
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